CONSULENZA TECNICA AGRONOMICA E GESTIONALE
Gran parte del tempo che svolgo come consulente avviene presso le aziende, in quanto le numerose problematiche che si sviluppano non consentono una gestione a distanza, inoltre ritengo che sia indispensabile un rapporto diretto con il cliente.Tuttavia, in alcuni casi, grazie soprattutto al maggiore utilizzo di internet, alcuni aspetti sono gestibili anche a distanza, via Skype o con l'uso delle e-mail.
L'ambito delle consulenze spazia in diversi settori dell'agricoltura, e all'interno dei settori nei diversi aspetti, quali:
- produzione, commercializzazione;
- agricoltura biologica;
- strutture di prima trasformazione dei prodotti agricoli (ortofrutticole, cantine, oleifici, stoccatori di cereali.);
- Centro di Assistenza Agricola (CAA) come libero professionista;
- Progetti PSR 2014/2020;
- Progetti ISMEA;
- Progetti OCM VINO;
- Analisi VTA;
- Consulenza fitosanitaria;
- Riconversione aziendale;
- Consulenze tecniche di parte;
- Progettazione delle opere di trasformazione e di miglioramento fondiario, delle opere di bonifica e di sistemazione idraulica e forestale, di utilizzazione e regimazione delle acque e di difesa e conservazione del suolo agrario.
Inoltre mi occupo di:
Promozione
- Promozione di prodotti agroalimentari, organizzazione per la parteciapazione ad eventi fieristici, ricerche di mercato, marketing agroalimentare, attività relative alla cooperazione agricolo-forestale, all' industria di trasformazione dei prodotti agricoli, zootecnici e forestali ed alla loro commercializzazione, anche organizzata in associazioni di produttori, in cooperative e in consorzi;
Progettazione e Gestione Disciplinari
- Progettazione e gestione applicativa di disciplinari per la produzione e/o trasformazione di prodotti agricoli che prevedano l'impiego di materie prime locali;
Consulenza e Controllo per Certificazioni
Consulenza per l’ottenimento di certificazioni quali:- global gap;
- rintracciabilità di prodotto;
- produzione integrata;
- produzione biologica;
- Controllo dell’applicazione di regolamenti specifici (es: dop, igp);
Consulenza enologica
Consulenza in enologia seguendo tutte le fasi di produzione, quali:- gestione vigneto;
- valutazione qualitativa;
- fermentazione e stoccaggio;
- imbottigliamento;
- commercializzazione;
Nessun commento:
Posta un commento